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Il Melone
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Il Melone
Il melone è tra i protagonisti delle nostre giornate estive. Si abbina bene con il salato, come nel classico piatto estivo “prosciutto e melone” oppure con la feta e le olive taggiasche. Ma questo frutto è indiscusso protagonista di gelati, granite e sorbetti, senza dimenticare che anche gustato da solo è delizioso.
Il melone è perciò uno dei frutti più amati e versatili ed è presente sulle tavole da maggio a settembre.
Molte sono le varietà prodotte sul nostro territorio, da nord a sud, e tutte hanno delle ottime proprietà nutrizionali.
Non solo: il melone fa bene alla pressione arteriosa, alla qualità della pelle e delle ossa. Senza dimenticare che, essendo povero di calorie e ricco di minerali, è un vero e proprio alleato della dieta.
Insomma, il melone è proprio un fiore all’occhiello del mangiare sano e, se non fosse che in ambito ortofrutticolo si dice che ogni prodotto ha la sua stagione, verrebbe quasi voglia di mangiarlo tutto l’anno, visto che sono sempre più frequenti in inverno meloni importati da Brasile e Costa Rica.
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